負責食品檢驗技術與質量管理工作。承擔食品檢驗報告批準、食品安全抽樣信息核對工作；組織食品檢驗相關標準、法律法規的查詢和培訓工作；組織食品檢驗技術開發、檢驗方法確認和驗證工作；組織食品資質認定申報材料準備工作；協助省局對承擔食品安全抽檢任務的檢驗機構進行考核。承辦院交辦的其他事項。
